Dari anak kecil , beberapa remaja putri atau putra , sampai orang dewasa tentu saja mereka menyenangi kehalusan dan kepuasan dari ayam goreng presto. hingga tidak aneh kembali bila dalam usaha kulineran ayam presto jadi salah satunya jejeran menu yang tersaji di beberapa rumah makan ayam atau restauran sekelas bintang lima. kadang justru ada salah satunya restauran atau rumah makan yang jadikan ayam goreng presto sebagai menu sajian intinya.
Bila bicara mengenai ayam goreng presto memang tidak bakal ada hentinya. tidak saja kombinasi daging ayam yang halus dengan bermacam bumbu rempah opsi yang membuat rasanya makin spesial dan special. tetapi kombinasi bermacam bahan yang lain seperti sambal dan bermacam lalaban seperti ketimun , kol , daun kemangi dan lainnya sebagai menambah nikmat. ayam goreng presto akan nikmat sekali bila dicicipi dengan nasi putih hangat , nasi uduk atau nasi kuning menurut hasrat.
Anda bisa menyediakan ayam goreng presto sebagai menu makan pagi pagi anda supaya makin semangat dalam mengawali rutinitas. sebagai menu sajian makan siang atau sebagai sajian makan malam yang spesial. rasa nikmat , empuk , sedap dan renyah dari ayam goreng presto memang harus dicoba. nah bila umumnya anda nikmati ayam goreng presto di rumah makan atau restauran yang umum anda datangi.
Kesempatan ini tidak ada kelirunya bila anda coba membuat ayam goreng presto ini di rumah. kecuali beberapa bahan yang dipakai benar-benar gampang didapatkan dan dapat dijangkau dimana-dimana. rupanya dalam membuat ayam goreng presto atau ayam tulang lunak ini benar-benar gampang sekali. pas dan gampang sekali untuk dipratekkan di rumah. nah , untuk lebih terang dari beberapa bahan yang dipakai dan dengan membuat dengan gampang silakan baca artikel Resep ayam goreng presto nya di bawah ini. cekidot :D
Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special
Bahan-bahan Ayam Goreng Presto :
- Ayam kampung 1 ekor ( bisa juga menggunakan ayam sayur )
- Kecap manis 3 sendok makan
- Saus tiram 2 sendok makan
- Gula merah 50 gram ( disisir halus )
- Air asam jawa kental 1 sendok makan
- Daun salam 5 lembar
- Lengkuas 4 centi meter ( dimemarkan )
- Air kelapa 2 1/2 liter
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus Ayam Goreng Presto :
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Kunyit 3 ruas jari
- Jahe 1 ruas jari
- Ketumbar 1 sendok teh
- Daun jeruk purut 3 lembar
- Garam 2 sendok makan
- Merica 1 sendok teh
Bahan Pelengkap Ayam Goreng Presto :
- Nasi putih hangat
- Sambal bawang , terasi atau sesuai selera
- Lalaban ( daun kemangi , kol , daun selada , mentimun )
Cara Membuat Ayam Goreng Presto :
- Pertama-tama potong ayam menjadi 2 bagian atau sesuai selera , lalu lumuri dengan bumbu halus hingga rata .
- Selanjutnya letakkan ayam ke dalam panci presto , lalu tuang 1 liter air kelapa , tambahkan kecap mani , saus tiram , gula , air asam , daun salam dan lengkuas . aduk hingga rata .
- Setelah itu masak dengan menggunakan api sedang hingga panci berdesis . biarkan lalu masak lagi hingga 30 menit . dinginkan panci . buka tutupnya , lalu tuangi dengan setengah bagian dari air kelapa yang tersisa .
- Kemudian masak kembali hingga panci berdesis , masak selama kurang lebih 20 menit . ulangi sekali lagi dengan sisa air kelapa . dinginkan panci , buka tutupnya , lalu tiriskan ayam .
- Terakhir goreng ayam ke dalam minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan kering .
- Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special siap disajikan dengan bahan pelengkap .
Menggunakan alat panci presto dapat memperkaya cita rasa masakan keluarga dirumah . selain tulang ayam kita juga dapat membuat masakan ikan dengan durinya yang lunak dengan menggunakan panci presto . seperti resep ikan yang sudah terkenal dimana-dimana yaitu pepes atau pindang ikan mas duri lunak .
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special"